#I Portvinshimlen

Så meget lækkerhed på Portvinsbaren I København, på grænsen mellem Vesterbro og Frederiksberg, ligger en lille hyggelig bar, som har dedikeret sig til portvin. Portvinsbaren er meget let at blive begejstret over, når man netop har længtes efter mere viden og større udvalg – for det har de gæve gutter her nemlig masser af! Er du…

#Dansk frugtvin i særklasse

Winers på julemarked hos Cold Hand Winery ved Randers Ude på landet, nær Randers finder vi Cold Hand Winery.  Vineriet er placeret i idylliske omgivelser, omgivet af frugttræer, hvor man forstiller sig nektaren til de næste års produktioner tager form. Der er her kælet for detaljerne og julestemningen. Udenfor er der pyntet op med ildfade, hvor…

#En knasende oplevelse

Winers på Drudenfuss Winers tog til frokost i byen. Og vi var klar på klassisk cafe besøg i bedste Aarhus-stil. Så vi tog på Drudenfuss. Humøret var højt og der var god stemning på den lille cafe i Latinerkvarteret. Vi bestiller lækker mad og efter lang snak får vi serveret en ordenlig omgang blåmuslinger og…

#Hvid æble gløgg

Opskrift på hvid æble gløgg Vi er blevet rigtige glade for hvid gløgg. Den hvide gløgg koger vi på æblemost og smager til med julens krydderier. Den er super simpel at lave – og så smager den så englene synger. Lav lidt ekstra til køleskabet, eller til en værtindegave. 1 liter æblemost 10 nelliker 1…