#Winemarket Goes Natural

Winemarket Goes Natural Let tømmermandsramte og med stor begejstring i stemmen vil vi lige dele vores favoritter fra lørdagens Winemarket. Temaet var øko og natur – og vi blev i den grad udfordret –  og fandt måske også et par nye favoritter. Læs en kort opsummering af vores oplevelse. Emilia-Romagna hvidvin fra Vinhackeren. Denny Bini,…

#3 Naturvine og lam på menuen

Naturvin og lam Vi har lavet lammeculotte – det tager ingen tid og det smager som en fest. Vi fulgte mere eller mindre opskriften her fra ALT. Det blev super lækkert og smeltende mørt. Vores vinvalg er 3 naturvine, som vi mistænkte for at passe rigtig godt til lam. Hvis du tænker: “Hvad det lige…

#Er naturvinen kommet til Jylland? – en begynderguide

Naturvin – en guide for begynder Naturvin hitter big time i København, og er i den grad et rigtigt hipster fænomen. Men hvad skal vi med naturvin – og hvorfor er det interessant for alle os non-hipstere? Vi har undersøgt sagen (drukket en masse vin), og fundet et par spændende bud frem. Hvad er naturvin…