#Hvide påskevine

Hvidvine til din påskefrokost Vi går hastigt påsken i møde og det betyder påskefrokost. Men hvilke vine skal du drikke? Vi har fundet lidt hvide godter frem – alle fundet i det Østjyske. Domaine Charvin, Cote Du Rhone blanc 2016 – fra Vinova Vi dufter og smager syrlige æbler. Mild fersken, dejlig frugtig, men med…

#Østers! To eat or not to eat?

Med god guidance fra Havnens fiskehus og en youtube-video ved hånden har vi kastet os ud i at spise østers hjemme – uden megen erfaring. og uden at have spist det som et reelt måltid. Vi har forsøgt os med østers et par enkelte gange, hvor vi har fået en enkelt hver som en lille…

#En knasende oplevelse

Winers på Drudenfuss Winers tog til frokost i byen. Og vi var klar på klassisk cafe besøg i bedste Aarhus-stil. Så vi tog på Drudenfuss. Humøret var højt og der var god stemning på den lille cafe i Latinerkvarteret. Vi bestiller lækker mad og efter lang snak får vi serveret en ordenlig omgang blåmuslinger og…

#Hvid æble gløgg

Opskrift på hvid æble gløgg Vi er blevet rigtige glade for hvid gløgg. Den hvide gløgg koger vi på æblemost og smager til med julens krydderier. Den er super simpel at lave – og så smager den så englene synger. Lav lidt ekstra til køleskabet, eller til en værtindegave. 1 liter æblemost 10 nelliker 1…