#Tørt Nytår – find dine tørre nytårsbobler

Skal man drikke champagne, når det er nytår? Når det er nytår, så må det gerne være lidt ekstravagant. Her får både mad og vinen gerne et nyk op af.  Men skal boblerne nødvendigvis være fra Champagne nytårsaften? Den ægte champagne fra området Champagne i Frankrig er oftest af god kvalitet, men det er også…

#Julevinene 2017 – Her er vores indkøb

Winers’ julevine 2017 Har du fundet årets julevin? Her er vores vin-program til inspiration og med en forklaring på hvorfor det netop er disse vine vi sætter på julebordet. Til flæskestegen og skinken med grønlangkål: Blauer Zweigelt Blauer Zweigelt druen er krydsning af Saint Laurent og Blaufränkisch. Den bruges mest i Østrig og lidt i Tyskland….

#På gløgg-jagt i Aarhus

Gløgg i Aarhus Vi har været ude og drikke lidt gløgg. Der er masser af steder i Aarhus, hvor du kan varme dig på den skønne alkoholiske drik i et utal af variationer. Vi var et smut i Vestergade på Vesterlauget og Cafe Vestergade 42. Derfra måtte vi forbi Two Socks på Klostertorv, som havde…

#Er naturvinen kommet til Jylland? – en begynderguide

Naturvin – en guide for begynder Naturvin hitter big time i København, og er i den grad et rigtigt hipster fænomen. Men hvad skal vi med naturvin – og hvorfor er det interessant for alle os non-hipstere? Vi har undersøgt sagen (drukket en masse vin), og fundet et par spændende bud frem. Hvad er naturvin…

#Advents og kalendergaver efter vores smag

Julekalender guide: 5 julekalendere til de voksne   Adventsgaver og kalendergaver – julekalendergaverne er ikke længere kun for børn. Vi har fundet et par stykker som ville få smilet frem på vores læber, og gøre december meget varmere. Du kan selvfølgelig også være kreativ og lave din egen – men i denne omgang har vi…

#Wineboutique

Wineboutique; en god vinhistorie Hos Wineboutique ved Hadsten, får du vin til skarpe priser, landlig stemning og gode historier. Wineboutique  er et familiefortagne mellem ægteparret Flemming og Rikke. Flemming er manden bag vinen og bag Flemming står Rikke, kvinden med styr på regnskabet. Gårdbutikken med den gode historie Vi møder Flemming første gang en fredag…

#And – men hvilken vin?

Hvilken vin skal du drikke Mortens aften? Så er Mortens aften lige om hjørnet, det betyder der spises and – og selvfølgelig drikkes vin. Vi har i dette indlæg samlet tre gode bud på vine til and. For en god ordens skyld, skal det siges at vi ikke spiste den traditionelle danske ovnstegte and til…

#Mortens aften med ande-tapas

Ande-tapas – alternativ Mortens aften menu Winers har sammensat en anderledes Mortens aften menu. Med lidt forberedelse dagen i forvejen kan du præsenterer en ande-tapas efter blot 1 time i køkkenet på selve dagen. Opskrifterne kan måske skræmme lidt, men de er faktisk ret simple. Fra sommerferien i Frankrig havde Brita skaffet et par dåser…

#November

Smagen af november November byder på et hav af oplevelser.  Vi har vanen tro samlet nogle af de mest spændende arrangementer. Giv dine smagsløg og sanser en oplevelse – tag  ud og smag på november. Onsdag 1. Nov. – Rundvisning og smagsprøver på Aarhus Bryghus  Fredag 3. Nov. – J-Dag på Aarhus Bryghus – Prøv…

#Vermouth

Du vil gerne være med i klubben ik? Bare rolig  –  vi forlanger ikke du spiser en snegl for at få din rokokopude tilbage.  Men derimod  skal du til at drikke vermouth . Vermouth var noget af det første jeg drak mig fuld i. Dengang kendte vi det kun som Martini. Den var billig, og hvis…