#Franz Krahl – Hippie-vinbonden i Pfalz

Mens vi kører langs vinruten “Die Deutsche Weinstraße” i den tyske vinregion Pfalz, holder vi gerne ind ved helt tilfældige steder – bare for at prøve noget nyt og lade os overraske. Fra sådan et besøg udspringer denne beretning om biovin og hippie-bonden Franz. På jagt efter bio-vin Med et ønske om at finde noget mere…

#Pfalz – Tysk elegance med laid back stil

Pfalz og Die Deutsche Weinstraße På roadtrip mod Frankrig har vi haft nogle dage i Pfalz – som byder på spændende vin. Lige fra det helt klassiske til spændende nye vinbønder, der tør at udforske og sætte nye standarder. Pfalz ligger i det sydvestlige hjørne af Tyskland, sammen med flere andre vindistrikter Floden Rhinen er dens…

#Champagnesmagning med Tange-Gérard

Champagne med et dansk islæt Der er allerede i ordet “champagnesmagning” indlagt en vis forventning om den eksklusive, pompøse og graciøse oplevelse. Derfor var det med en vis forventning, vi trådte ind i smagslokalet på NO16 i Aarhus, da DITVINHUS arrangerede champagnesmagning med delvist dansk ejede Tange-Gérard champagnehus.   Tange-Gérard Domainet Tange-Gérard drives i dag af…

#Amico Vin – Velkommen til Piemonte

En tur til det jyske Piemonte Det er fredag eftermiddag, og efter en lang arbejdsuge er vi taget på køretur i det østjyske. Det er vinter, det sner faktisk lidt og så er det bælgmørkt, så vi fornemmer mest de landlige omgivelser ud fra de små veje, som vi er kommet ud på. Udenfor Lading ligger Markusminde. Vi…

#Mosel vin

Stop i Mosel For nyligt gjorde vi stop Mosel , hvor vi selvfølgelig fik smagt på lidt lokal vin. En oplevelse, som har gjort indtryk – og som har fået os til at kigge lidt dybere på Mosel’s vine. Kort om Mosel vine Mosel er Tysklands højborg, når det gælder vin. Her finder du nogle…

#På vinferie i Alsace

Winers på vinferie i Alsace Winers var selvfølgelig på vinferie i sommers. Nordfrankrig i Vosges bjergene – bedre kendt som Alsace. På bjergenes skråninger er vinmarker så langt øjet rækker, og vinbønderne bor bogstaveligt talt side om side. Dertil har enhver bonde med respekt for sig et vinudsalg, hvor man kan smage inden man køber. Yep!…