#Gastronomiske Grønland

Gastronomiske Grønland Grønland er et gastronomisk eventyr, hvor autenticitet og kvalitet er i top. Kristina har besøgt Grønland, og her kan I læse hendes gastronomiske rejsedagbog fra en madkultur, der stammer fra fanger-samfund og ligger vægt på lokale råvarer – og der i dag er forfinet til eventyrlige retter og gode special øl. Eventyret starter i…

#Mosel vin

Stop i Mosel Fornyligt gjorde vi stop Mosel , hvor vi selvfølgelig fik smagt på lidt lokal vin. En oplevelse, som har gjort indtryk – og som har fået os til at kigge lidt dybere på Mosel’s vine. Kort om Mosel vine Mosel er Tysklands højborg, når det gælder vin. Her finder du nogle helt…

#Holland på godt og ondt

Smag på Holland Holland har meget godt at byde på, men det kan også være en noget anderledes mundfuld end vi danskere lige har smag for. Vi har her samlet hvad vi mener er Holland på godt og ondt, men prøv selv, måske tager vi fejl? Kristina-delen af Winers er ofte i Holland for at…

#På vinferie i Alsace

Winers på vinferie i Alsace Winers var selvfølgelig på vinferie i sommers. Nordfrankrig i Vosges bjergene – bedre kendt som Alsace. På bjergenes skråninger er vinmarker så langt øjet rækker, og vinbønderne bor bogstaveligt talt side om side. Dertil har enhver bonde med respekt for sig et vinudsalg, hvor man kan smage inden man køber. Yep!…