#Mortens aften med ande-tapas

Ande-tapas – alternativ Mortens aften menu Winers har sammensat en anderledes Mortens aften menu. Med lidt forberedelse dagen i forvejen kan du præsenterer en ande-tapas efter blot 1 time i køkkenet på selve dagen. Opskrifterne kan måske skræmme lidt, men de er faktisk ret simple. Fra sommerferien i Frankrig havde Brita skaffet et par dåser…

#Is-drinks opskrifter

Dejlige drinks-is Is-vejret er over os! Omend det er for en kort stund… Vi har lavet sommeris på rigtig Winers manér, det vil sige is med alkohol. Her er vores bud på 4  skønne drinks-is, som du skal prøve denne sommer. Vi har lavet alle drinksene som ispinde. Men nogle har vi valgt at serverer…

#Rabarber-bobler

Opskrift på rabarber drink Sommeren er over os – og det betyder det er tid til lette og læskende sommer drinks på terrassen. Denne opskrift på rabarber-bobler, er dejlig nem at lave og så smager den fantastisk. Vi laver rabarbersaften selv, men som alternativ, kan du også finde en færdig udgave. Rabarbersaft opskrift Det skal…

#Opskrift på øl-is

Sommerens hit: Øl is Mums vi har lavet øl is. Det er monster lækkert! Smagen er hen af retningen af en cremet kaffe-is, og helt perfekt til en varm sommerdag – eller som grill dessert. Vi er sikre på det bliver årets store sommerhit, så skynd dig at imponerer dine gæster og dine smagsløg. Vi har…

Varm portvinsshot

Varm portvins-drink med masser af smag og fylde Fryser du, er du ramt af forkølelse og ondt i halsen – eller trænger du bare til en lille sjus? Så prøv denne varme portvins-drink med honning, citron og nelliker. Umiddelbart kan det lyde kvalmende sødt med portvin og honning, men faktisk giver det sammen med nellikerne…

#Dark ‘n’ Stormy

Sådan laver du en perfekt Dark ‘n’ Stormy Er der noget, der siger weekend som en velserveret drink? Nej, vel?! I dag giver vi dig opskriften på en Dark ‘n’ Stormy med ginger ale, mørkt rom og lime.  Vi bruger selvfølgelig ginger ale’en vi selv bryggede tidligere på ugen. Enjoy, men pas på den smager ofte af mere!…

#Ginger ale

Hjemmelavet Ginger ale på ingen tid For jer, der har fulgt med på de sociale medier, så ved I, vi har eksperimenteret med vores egen ginger ale over de sidste par uger. Nu har vi opskriften klar. Det er super simpelt at lave ginger ale; det kræver hverken særlig kunnen eller tager lang tid. Til…

#Lav din egen tonicvand

Lav din personlige signatur tonic Vi er ret glade for vores Gin & Tonic, især fordi vi ikke er så meget til de sukker søde drinks. Det kan dog være en dyr fornøjelse med de gode tonicvand, så nu er vi gået igang med at eksperimentere med vores egen – og så er det alt sjovt…

#Sorbet

Mums G&T  og champagnesorbet Mangler du en festlig dessert? Så prøv at lave denne grundopskrift på sorbet, og spæd til med dine ynglings drikke. Her vil vi lave en G&T sorbet samt en champagne version – perfekt til nytår og andre festlige lejligheder. Grundopskrift på sorbet 500 gram sukker  500 gram vand Kom sukker og vand…

#Nytårstorsk som forret

Nytårstorsk: Æggesalat med rygeost til røget torsk Winers har lavet en lækker forret, der passer til dig, der vil have nytårstorsk til forret nytårsaften.  Vi har brygget en lækker æggesalat med rygeost, som kan gå til en røget fisk – i dette tilfælde røget torsk. Opskriften er stadig lidt på slump, så tag den med…