#Brændte mandler

Opskrift på brændte mandler

Har du 10 minutter til overs? Så forkæl dig selv og dine kære med brændte mandler. De er super simple at lave – og så smager de himmelsk.

Du skal bruge:

  • 2 dl sukker
  • 1 dl vand
  • 250 gram mandler

Hæld alle ingredienserne på en varm pande. Brug i starten høj temperatur, og skru ned til middel når sukkeret er smeltet. Du skal hele tiden rører rundt.

Når sukkermassen tykner, så er dine mandler (næsten) færdige. Giv dem hellere lidt ekstra for at være sikker – hvis du tager dem for tidligt af, så bliver det noget træls klister værk. Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir og lad dem køle af.

Server dine brændte mandler med et glas mousserende vin eller bobler.

Tip

Lever du et liv på kanten, så kan du prøve at tilsætte forskellige smage til dine mandler. Prøv f.eks. at komme kakaopulver, lakridspulver eller chili i sukkermassen.

Pak dine mandler pænt ind og giv dem i værtindegave sammen med en flaske bobler. Så er den nemme overskudsagtige værtindegaven på plads til nytår.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *