#Is-drinks opskrifter

Dejlige drinks-is Is-vejret er over os! Omend det er for en kort stund… Vi har lavet sommeris på rigtig Winers manér, det vil sige is med alkohol. Her er vores bud på 4  skønne drinks-is, som du skal prøve denne sommer. Vi har lavet alle drinksene som ispinde. Men nogle har vi valgt at serverer…

#Bar Plata – lounge-lækkerier midt i Aarhus

Bar Plata – lounge-lækkerier midt i Aarhus Bar Plata har 3 ting: Gin, Rom og Champagne. Det lyder lige til, men udvalget er enormt . I hvert fald inden for gin, som vi mest har drukket her.  Bar Plata er en del af CAN Blau, så forventningerne om bedste kvalitet og service er selvfølgelig på…

#August guide

Det skal du smage i august Den danske sommer har ladt vente på sig, men vi regner stærkt med den kommer her i august! Så kan vi få nogle skønne sommeraftener i Aarhus. Men hvad skal du smage og hvor? Vi har gjort det let, og samlet en guide med de arrangementer, som vi gerne…

#Gastronomiske Grønland

Gastronomiske Grønland Grønland er et gastronomisk eventyr, hvor autenticitet og kvalitet er i top. Kristina har besøgt Grønland, og her kan I læse hendes gastronomiske rejsedagbog fra en madkultur, der stammer fra fanger-samfund og ligger vægt på lokale råvarer – og der i dag er forfinet til eventyrlige retter og gode special øl. Eventyret starter i…

#3 Podcasts til din sommerferie

3 Podcasts, der kan lære dig mere om vin, cocktails og øl Når man nu alligevel skal bruge rejsedage i bil/tog/fly – eller bare ligger på stranden hele dagen, så kan man lige så godt lære noget nyt, og få lidt ny inspiration. Vi har her samlet 3 podcasts, hvor du kan du lære om…

#Rabarber-bobler

Opskrift på rabarber drink Sommeren er over os – og det betyder det er tid til lette og læskende sommer drinks på terrassen. Denne opskrift på rabarber-bobler, er dejlig nem at lave og så smager den fantastisk. Vi laver rabarbersaften selv, men som alternativ, kan du også finde en færdig udgave. Rabarbersaft opskrift Det skal…

#Lambrusco – du bare ikke må gå glip af

En gammel kending vil på banen igen. Er du klar? Kender du Lambrusco? Yep, tænker du nok: 90’ernes billige sprøjt, der ikke var værd at drikke. MEN Lambrusco er SÅ meget mere, og du må ikke lade fortidens synder hæmme dig i at smage denne herlige drik. Vi har smagt på 5 Lambrusco’er, som Dit…

#Chilleren Juli i det Østjyske

Chill-juli i Aarhus Sommeren er over os og Aarhus er nede i gear. Det bliver lidt chill i Aarhus. Lørdag 1.Juli – Food Festival i Ebeltoft Tag et smut til hyggelige Ebeltoft og besøg Maltfabrikken til food festival. Temaet er Eat The World og der er masser af madboder. Læs mere her   Lørdag 1.juli…

#Opskrift på øl-is

Sommerens hit: Øl is Mums vi har lavet øl is. Det er monster lækkert! Smagen er hen af retningen af en cremet kaffe-is, og helt perfekt til en varm sommerdag – eller som grill dessert. Vi er sikre på det bliver årets store sommerhit, så skynd dig at imponerer dine gæster og dine smagsløg. Vi har…

#Mosel vin

Stop i Mosel Fornyligt gjorde vi stop Mosel , hvor vi selvfølgelig fik smagt på lidt lokal vin. En oplevelse, som har gjort indtryk – og som har fået os til at kigge lidt dybere på Mosel’s vine. Kort om Mosel vine Mosel er Tysklands højborg, når det gælder vin. Her finder du nogle helt…